המבורגר טבעוני

כמות 7 מנות

החומרים:

2 כוסות פתיתי סויה ועדשים שבושלו מראש

2 כפות רוטב סויה

חצי כוס קמח אורז

מעט פלפל שחור

כפית בהרט

כפית חרדל

כוס כרוב לבן

מעט מים

אופן ההכנה:

מטגנים את הכרוב עד הזהבה, מוסיפים את כל שאר החומרים ומניחים לעשרים דקות במקום מוצל וקריר, בידיים רטובות מעט יוצרים קציצות במשקל של 200 גר' , לוחצים בין שתי ידיים לצורה של המבורגר, וצולים בתנור או במחבת משומנת, מגישים על לחמניה עגולה עם חסה טריה, עגבניה, מלפפון כבוש, ומיונז טבעוני

בתאבון!