סלט גזר של סבתא מירה

אני מטיילת עם יותם, מביאה אותו עד לפתח השדה ומשאירה אותו לישון בעגלה.

עוברים רוכבי אופניים: "מה את עושה?"

אני: "מצלמת"

אופניים: "מה את מצלמת?"

אני: "גזרים"

אופניים: "ו..יש טיפול לזה?"

אני: "לא אין! אני מאוהבת בגזרים הללו!!"

סלט גזר של סבתא מירה

הסלט המרענן והפריך בעולם

מוציאים את המג'ימיקס מהארון וזהו נגמרה העבודה הקשה

קוצצים גזר, מוסיפים בצל ירוק וגם גבעול סלרי, מתבלים

מפזרים מעל אגוזי פקאן סיני ודואגים להשאיר משהו גם לאחרים

מרכיבים

גזרים 6-8

גבעול סלרי

שני גבעולי כוסברה טריה קצוצה

אגוזי פקאן סיני 100 גרם

לרוטב

שמן קנולה 1/3 כוס

לימון 1/4 כוס

כפית חרדל

כפית סוכר חום

מלח ופלפל

אופן ההכנה

מקלפים את הגזרים וקוצצים במג'ימיקס מעבירים לקערה

חותכים את הכוסברה והסלרי לפרוסות דקות מוסיפים לגזר

מערבבים בקערה קטנה את חומרי הרוטב, יוצקים מעל הירקות

לפני ההשגה מפזרים את האגוזים לשמירת פריכותם.

יום מקסים ובתאבון!!

הגר